Character

Character

  • 2

光のBBAお料理奮闘記11

Public
煮物ね〜お砂糖使っちゃいました!


大根と厚揚げの煮物

⭐︎大根3分の1使います。
皮をピーラーで剥いて、イチョウ切りにして24cm鍋に入れます。
⭐︎厚揚げを一口サイズに切って鍋に入れます。
⭐︎鍋に750ccのお水、鰹粉出汁小さじ2、砂糖大さじ2を入れて20分ほど煮込みます。
お酒はちょっとケチる時ありますので入れません。
⭐︎竹クシで大根を刺してみて、柔らかいようでしたらキッコーマン特選丸大豆醤油大さじ2入れて、アクは取りません。
えぐみとか聞きますが、栄養素を捨てないようにアクは味のうちと思って作ってます。
まぁ鍋の端につきますのでほっときます。
※見本にしなくていいですよ!
⭐︎20分くらい煮込んだら火を止めます。
冷めた方が味が染み込むので、煮物の知恵で御座います♪
⭐︎食べる前にまた温めたら完成です♪

半額が嬉しくて笑
ちょっと高めの厚揚げ
60円で買えたので♪
納豆も半額で買えて
50円で買えたので♪
ケチるの大好きですが、
和牛肉のためですよ。
レシピって材料は決まってますけど
あるもので作れるのが
本当は1番いいことですから
工夫しております。
急いでいる時に
大根は便利ですよ♪
健康的なエオルゼアライフを
お楽しみください♪



Comments (2)

Usagi Miffy

Typhon [Elemental]

厚揚げやす!!!
めっちゃいいですね!!(*´︶`*)❤

私は結構、アクはしっかり目にとっちゃう方です💦
多少は残した方がいいかなぁ(๑•﹏•๑*)

Littlety Dolly

Hades [Mana]


基本はあくまでもアクは取りますよ!

ママは取ってますからね。

テレビで取りませんとかいう人いてたから、

それもありかなと思っていたので、

私は取らなくなりました笑
Post a Comment

Community Wall

Recent Activity

Filter which items are to be displayed below.
* Notifications for standings updates are shared across all Worlds.
* Notifications for PvP team formations are shared for all languages.
* Notifications for free company formations are shared for all languages.

Sort by
Data Center / Home World
Primary language
Displaying